von Keith Floyd · McClelland & Stewart · tapa blanda · ISBN 9780563208037
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«Floyd's American Pie» ist Keith Floyds Kochbuch, veröffentlicht von McClelland & Stewart in Taschenbuch (286 Seiten, auf Englisch).
Veröffentlicht zusammen mit der gleichnamigen BBC-Serie, durchstreift dieses Rezeptbuch die amerikanische Küche mit über 100 Rezepten. Es gibt Meeresfrüchte-Gumbo aus New Orleans, texanische Tortillas und Fisch aus Florida, und in seinen Seiten spürt man den reiselustigen und nahbaren Geist von Keith Floyd.
Originalveröffentlichung 1989, Taschenbuchausgabe, mit Untertitel «The Book of the TV Series» und Text auf Englisch.
Es ist ein Buch für Liebhaber der regionalen amerikanischen Küche und für Kochbücher, die mit Fernsehsendungen verbunden sind.
Keith Floyd war ein britischer Fernsehkoch, Produzent von Kochsendungen sowie Autor von Kochbüchern.
