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ISBN: 9782857075660
Esta obra es una guía exhaustiva sobre la cocina macrobiótica, diseñada para promover la salud, la armonía y la paz a través de la alimentación. Escrita por Aveline Kushi, una de las figuras más influyentes en este campo, el libro ofrece una visión profunda de cómo los alimentos afectan nuestro bienestar físico y espiritual. El manual incluye principios teóricos y consejos prácticos para implementar una dieta equilibrada basada en granos integrales, vegetales y productos naturales. Es un recurso esencial tanto para principiantes como para aquellos que buscan profundizar en el estilo de vida macrobiótico y sus beneficios terapéuticos.
Michio Kushi ; war ein japanischer Ernährungswissenschaftler, wichtiger Vertreter der Makrobiotik in den Vereinigten Staaten und Autor zahlreicher Bücher.
