von Jordi Busquets · Bausán · tapa blanda · ISBN 9788475040769
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«Guisados de carne» ist das Kochbuch von Jordi Busquets, erschienen bei Bausán in broschierter Ausgabe (576 Seiten, auf Spanisch).
Kochbuch mit Schwerpunkt auf Fleischeintöpfen. Es versammelt Rezepte für Schmorgerichte, Eintöpfe und andere Löffelgerichte, deren Hauptzutat Fleisch ist, mit einem Fokus auf einfacher, hausgemachter Küche.
Untertitel auf dem Umschlag: «Cuadernos de Cocina Básica». Erscheinungsjahr: 1982.
Gedacht für Liebhaber der Hausmannskost, die ein grundlegendes Handbuch für Fleischeintöpfe suchen.
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