von Tiphaine Campet, Garlone Bardel · Editions de la Martinière · tapa dura · ISBN 9782732459899
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«Happy Smoothies» ist das Kochbuch von Tiphaine Campet und Garlone Bardel, erschienen bei Editions de la Martinière als gebundene Ausgabe (70 Seiten, auf Französisch).
«Happy Smoothies» vereint 30 Rezepte für cremige Smoothies aus Obst und Milch: gesunde Mischungen mit Zitrusfrüchten und Beeren, raffinierte Kombinationen mit exotischen Früchten und Gewürzen sowie herzhafte Varianten auf Gemüsebasis. Es sind einfache Zubereitungen, die den Alltagsmenüs Abwechslung verleihen sollen.
«Happy Smoothies» wurde am 6. Juni 2013 veröffentlicht, ist Teil der Reihe «irresistibles» und enthält Fotografien von Claire Curt.
Für ein allgemeines Publikum, das sich für die Zubereitung von Smoothies zu Hause und für einfache Rezepte mit Obst, Gewürzen und Gemüse interessiert.
