von Christine Et Bernard Charretton · Tapa blanda · ISBN 9782744142789
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«Herbes & épices» ist das Kochbuch von Christine und Bernard Charretton, veröffentlicht von France Loisirs 2001, spiralgebunden, auf Französisch.
Ein französisches Rezeptbuch über Kräuter und Gewürze und ihre kulinarische Verwendung. Es enthält fotografierte Gerichte wie gebratenes Fleisch mit Kartoffelpüree, mit Abbildungen von Zutaten wie Vanille, Zimt, Lorbeer und frischen Kräutern. Ein Leitfaden, um Speisen mit natürlichen Produkten mehr Geschmack zu verleihen.
Der Titel auf dem Umschlag enthält den Untertitel 'Un million de menus saveur'.
Für Hobbyköche, die entdecken möchten, wie man Gerichte mit Kräutern und Gewürzen verfeinert.
