von Linda Fraser · tapa blanda · ISBN 9781843090090
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«Hot & Spicy: Red Hot and Sizzling Dishes» ist das Kochbuch von Linda Fraser, veröffentlicht von Hermes House als Taschenbuch (256 Seiten, auf Englisch).
Rezeptbuch mit über 200 einfach nachzukochenden scharfen Gerichten aus aller Welt, mit farbigen Schritt-für-Schritt-Fotos und Fotos des fertigen Gerichts. Enthält eine Einführung zu Gewürzen und Chilis und ordnet die Rezepte in Suppen, Vorspeisen, Fisch und Meeresfrüchte, Fleisch, Gemüse, Reis und Nudeln, Saucen, Desserts und Getränke.
Die Ausgabe stammt aus dem Jahr 2002 und umfasst 256 Seiten; Linda Fraser wird auf dem Cover als Mitherausgeberin genannt.
Für Hobbyköche und Liebhaber würziger Rezepte, die ihr Repertoire mit einfachen Gerichten aus aller Welt erweitern möchten.
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Tapa blanda
