von Linda Fraser · Editorial Optima · tapa blanda · ISBN 9788489064034
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«Cocina tradicional china: auténticos platos orientales» ist das Kochbuch von Linda Fraser, veröffentlicht von Editorial Optima als Taschenbuch (64 Seiten).
Rezeptbuch der traditionellen chinesischen Küche, konzentriert auf klassische Gerichte des Ostens für die Zubereitung zu Hause. Enthält Beiträge von Alex Barker und Joanna Lorenz sowie ein Vorwort von Deh-Ta Hsiung. Zu den Vorschlägen gehören repräsentative Gerichte wie Gemüsepfannen und Huhn mit Reisnudeln und Frühlingsrollen, ein Spiegelbild der Vielfalt der chinesischen Gastronomie.
Diese spanische Ausgabe erschien im Oktober 1996; ISBN-13 9788489064034.
Für Liebhaber der chinesischen Küche, die traditionelle Rezepte und klassische Gerichte zu Hause zubereiten möchten.
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