von Linda Fraser · tapa dura · ISBN 9781859676318
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«Step-By-Step 50 Classic Meat Dishes» von Linda Fraser (Lorenz Books, 1998), gebundene Ausgabe, 96 Seiten, auf Englisch.
Das Rezeptbuch präsentiert fünfzig klassische Fleischgerichte, die Schritt für Schritt erklärt werden. Es enthält detaillierte Anleitungen und Fotos, die jede Zubereitung begleiten, mit Rezepten, die das Repertoire der Hausmannskost um traditionelle Fleischzubereitungen erweitern sollen.
Geeignet für Köche aller Erfahrungsstufen, von Anfängern bis zu erfahrenen Hobbyköchen, die ihre Speisepläne mit Fleischgerichten variieren möchten.
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Tapa blanda
