von Susaeta, Equipo · Tikal-Susaeta · tapa blanda · ISBN 9788430565511
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«Ideas para la decoración de platos» ist der Kochratgeber des Equipo Susaeta, erschienen bei Tikal-Susaeta als Taschenbuch (254 Seiten, auf Spanisch).
Ein praktischer Leitfaden zur kulinarischen Präsentation, der erklärt, wie man Gerichte mit Schritt-für-Schritt-Techniken dekoriert und anrichtet. Enthält Beispiele wie die Präsentation eines Hummers und Vorschläge von der Vorspeise bis zum Dessert, die traditionelle Gerichte mit kreativen Ideen kombinieren, um auffällige Ergebnisse auf dem Tisch zu erzielen.
Veröffentlicht 2008, gehört zur Kollektion Estilo Gourmet; die Ausgabe misst 16,7 x 2,5 x 19,2 cm und wiegt 780 g.
Richtet sich an Hobbyköche und alle, die gerne auffällige Speisen für Familie und Freunde zubereiten.
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