La cocina de Àvia Remei

Inhaltsangabe von La cocina de Àvia Remei

«La cocina de Àvia Remei» ist ein katalanisches Kochbuch von Remei Ribas Aguilera, in broschierter Ausgabe und auf Katalanisch, veröffentlicht von Cossetània Edicions.

Kochbuch rund um die Küche der katalanischen Länder, mit Gerichten aus Fleisch, Fisch, Gemüse und Desserts. Es vereint Optionen für verschiedene Anlässe: einfache Zubereitungen und aufwendigere, süße und herzhafte, mit mildem oder intensivem Geschmack. Die Rezepte werden mit einem klaren und sorgfältigen Ansatz präsentiert.

Remei Ribas Aguilera, die Autorin des Buches, ist bekannt für ihre Teilnahme an mehreren Programmen von Catalunya Ràdio und hat Kochkurse und Vorträge gehalten.

Empfohlen für alle, die sich der traditionellen katalanischen Küche nähern möchten, sowohl Anfänger als auch erfahrene Köche.