von Carla Zaplana Vergés · Cossetania · tapa blanda · ISBN 9788490345771
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«Batuts verds» ist das gesunde Kochbuch von Carla Zaplana Vergés, erschienen bei Cossetània Edicions als Taschenbuch (128 Seiten, auf Katalanisch).
Kochbuch, das sich grünen Smoothies widmet: Es versammelt dreißig Smoothie-Rezepte sowie grüne Säfte, Pflanzendrinks und die Verwertung des Saftfruchtfleischs. Insgesamt über fünfzig Zubereitungen mit frischem Obst und Gemüse, die den Körper entgiften und Energie spenden sollen. Enthält einen dreitägigen Detox-Plan.
Carla Zaplana, Diätassistentin und Ernährungsberaterin, veröffentlichte zuvor «Sucs verds». Das Buch gehört zur Sammlung Altres cuina, die Fotos stammen von Maria Àngels Torres.
Buch für Leser, die sich für vegetarische Küche, gesunde Ernährung und Rezepte mit Gemüse und Obst interessieren.
