von Igone Marrodán · Mondadori. · tapa blanda · ISBN 9788439705475
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«La cocina de las especias» ist das Kochbuch von Igone Marrodán, veröffentlicht bei Mondadori als Taschenbuch (94 Seiten, auf Spanisch).
Dieses Kochbuch ist der Verwendung von Gewürzen gewidmet, mit Rezepten und Techniken, um den Geschmack jedes einzelnen hervorzuheben. Es schlägt Kombinationen von Zutaten und Gewürzen vor, um aromatische und nuancenreiche Gerichte zu kreieren, gedacht für alle, die ihrer Alltagsküche eine besondere Note verleihen möchten.
Es ist Teil der Sammlung 'Comer, comer', Nummer 19, und wurde im Jahr 2000 veröffentlicht.
Für Kochbegeisterte, die lernen möchten, Gewürze zu kombinieren und ihren Gerichten mehr Aroma zu verleihen.
