von Mariona Quadrada · tapa blanda · ISBN 9788439845201
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«La Cocina de los Frutos Secos» ist das Kochbuch von Mariona Quadrada, erschienen bei Alianza Editorial als Taschenbuch (105 Seiten, auf Spanisch).
Ein Rezeptbuch, das sich Nüssen und ihrer Verwendung in der Küche widmet. Mit Zutaten wie Walnüssen, Mandeln, Pinienkernen und Datteln schlägt die Autorin herzhafte und süße Gerichte vor, die diese Lebensmittel in die tägliche Ernährung integrieren und ihre ernährungsphysiologischen Vorteile nutzen.
Es wurde 1988 in der Sammlung Biblioteca Borges veröffentlicht.
Gedacht für Liebhaber der Hausmannskost, die abwechslungsreiche Rezepte mit Nüssen für den Alltag suchen.
