von Jesús María Jabato Saro, Asociación Abuelas de Gamonal · tapa blanda · ISBN 9788487876042
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«La cocina de nuestras abuelas» ist das Kochbuch von Jesús María Jabato Saro und der Asociación Abuelas de Gamonal, in Taschenbuch und auf Spanisch.
Ein Rezeptbuch der traditionellen Küche, das klassische Gerichte aus der Familienerinnerung wiederbelebt, mit dem hausgemachten Geschmack altbewährter Rezepte. Die Illustration auf dem Umschlag, mit Erwachsenen und Kindern in einer Küche mit volkstümlichem Ambiente, verstärkt den nostalgischen Ton der Hommage an diejenigen, die diese Geschmäcker bewahrt haben.
Veröffentlicht 1991 vom Städtischen Institut für Kultur und Tourismus der Stadtverwaltung von Burgos. ISBN 9788487876042.
Für alle, die den Geschmack der Kindheit wiederfinden und sich der traditionellen Küche mit hausgemachten Rezepten nähern möchten.
