Alba Libros · tapa blanda · ISBN 9788415083689
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«La cocina vasca» ist ein regionales Kochbuch von Alba Libros im Taschenbuchformat.
Das Buch durchläuft die traditionellen Geheimnisse und Aromen der baskischen Küche, mit authentischen Rezepten und Kochtechniken, die die Kultur und das gute Essen des Baskenlandes widerspiegeln. Es ist ein praktischer Ratgeber, um in die Zubereitung typischer Gerichte einzusteigen oder sich darin zu vertiefen, und verbindet hochwertige Zutaten mit regionaler Tradition.
Das Buch wurde 2013 veröffentlicht; es umfasst 160 Seiten, ist auf Spanisch und gehört zur Kategorie Haus & Küche.
Gedacht für Liebhaber der baskischen Küche und für alle, die sich mit regionaler Gastronomie vertraut machen oder ihr Wissen erweitern möchten.
