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La comida de la familia
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Arte y CulturaISBN | 9788492981823
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Produktdetails
Seiten: 384 Seiten
Autor: Ferran Adrià
Verlag: RBA
ISBN: 9788492981823
Format: tapa dura
Sprache: es-ES
Erscheinungsdatum: 10/11/2011
ISBN: 9788492981823
Inhaltsangabe von La comida de la familia
Descubre los secretos de la cocina de elBulli con 'La comida de la familia'. Ferran Adrià, el renombrado chef, comparte 31 menús equilibrados y deliciosos, diseñados para alimentar tanto a familias como a equipos de profesionales. Aprende a seleccionar los mejores ingredientes, a organizar la preparación de los platos y a disfrutar de recetas fáciles y económicas que transformarán tu forma de cocinar en casa. Este libro te permitirá planificar menús variados y sabrosos para cada día de la semana, aportando calidad de vida y placer a tu mesa.
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Über den Autor
Adrià Ferran i Vallès
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