La cucina della Sardegna in cento ricette tradizionali

Inhaltsangabe von La cucina della Sardegna in cento ricette tradizionali

«La cucina della Sardegna in cento ricette tradizionali» ist das Kochbuch von Alessandro Molinari Pradelli (Newton Compton, Taschenbuch, 36 S., auf Italienisch).

Kochbuch, das der traditionellen Küche Sardiniens gewidmet ist, mit hundert Rezepten, die die Aromen der Region durchlaufen. Enthält Zubereitungen, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden und der gastronomischen Kultur der Insel treu bleiben.

Gehört zur Sammlung La Cucina Tascabile von Il Mattino, Nummer 18.

Für Liebhaber der italienischen Gastronomie, die die traditionelle sardische Küche entdecken möchten.