Edito-Service · tapa blanda · ISBN 9782830217797
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«La cuisine des gourmands en images: confitures et conserves de fruits» ist ein 70-seitiger Kochratgeber, veröffentlicht von Edito-Service, broschiert, auf Französisch.
Dieses Kochbuch konzentriert sich auf die häusliche Konservierung von Früchten, mit einigen Rezepten für Gemüse und Zitrusfrüchte. Es erklärt die Herstellung von Marmeladen, Konfitüren und Gelees sowie Früchten in Sirup, in Alkohol und süß-sauer. Die Zubereitungen werden von Bildern begleitet, die das Ergebnis und den Prozess veranschaulichen.
Das Rezeptbuch wurde ursprünglich 1985 veröffentlicht und umfasst 70 Seiten, broschiert. ISBN 9782830217797.
Empfohlen für Kochbegeisterte und Liebhaber der häuslichen Herstellung von Konserven, Marmeladen und Früchten in Sirup.
