von AA.VV. · GIORNALE FOODEDITORE · tapa blanda · ISBN 9771124883336
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«La Grande Cucina Regionale Italiana Toscana Vol. 1» ist das regionale Kochbuch von AA.VV., veröffentlicht von Giornale Foodeditore als Taschenbuch, auf Italienisch.
Monografischer Band über die Küche der Toskana, eine der bekanntesten italienischen kulinarischen Traditionen. Er vereint klassische Rezepte der Region und enthält Informationen über die typischen Zutaten und Kochtechniken, die diesen Kochstil ausmachen.
Band 1 der Sammlung «La Grande Cucina Regionale Italiana», der der toskanischen Küche gewidmet ist. Veröffentlicht 2005.
Für Liebhaber der italienischen Küche, die die traditionellen Rezepte und Produkte der Toskana kennenlernen möchten.
