von Thierry Souccar · Thierry Souccar Editions · tapa blanda · ISBN 9782916878027
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«Lait, mensonges et propagande» ist der Gesundheitsessay von Thierry Souccar, veröffentlicht von Thierry Souccar Editions in Taschenbuch (224 Seiten, auf Französisch).
Thierry Souccar zerlegt die Argumente, mit denen die Milchindustrie die Milch zu einem unverzichtbaren Lebensmittel machte, und stellt infrage, dass Milchprodukte Osteoporose vorbeugen. Er weist auf mögliche Verbindungen zu Diabetes, Prostatakrebs oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen hin und schlägt eine Ernährungsalternative vor, um die Knochen ohne sie zu schützen.
Ursprünglich 2007 veröffentlicht, gehört es zur Reihe «Mensonges et propagande» und enthält ein Vorwort von Dr. Henri Joyeux, Onkologe.
Für Leser, die sich für Ernährung, Knochengesundheit und Debatten über den Konsum von Milchprodukten interessieren.
