von VARIOS · CLUB INTERNACIONAL DEL LIBRO: ESCUELA DE COCINA · tapa dura · ISBN 9788477583424
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«Las Carnes» ist das Kochbuch mehrerer Autoren, veröffentlicht von Club Internacional del Libro in gebundener Ausgabe (100 Seiten, auf Spanisch).
Dieser Band der Sammlung Escuela de Cocina konzentriert sich auf Fleisch und dessen Zubereitung: Er bietet traditionelle Rezepte, erklärt Kochtechniken und leitet Hobbyköche und Experten an, Fleischgerichte zu kreieren.
Gehört zur Sammlung Escuela de Cocina; Ausgabe von 1991, gebundene Ausgabe, 100 Seiten, auf Spanisch.
Gedacht für Hobbyköche und Experten der Küche, die traditionelle Rezepte und Techniken zur Zubereitung von Fleischgerichten suchen.
