von Inés Ortega Klein, Simone Ortega · RBA Libros · tapa blanda · ISBN 9788478714506
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«Las mejores recetas de Inés y Simone Ortega» ist das Kochbuch von Inés Ortega und Simone Ortega, veröffentlicht von RBA Libros als Taschenbuch (224 Seiten, auf Spanisch).
Eine Sammlung von Rezepten der mediterranen Küche, die sich auf schmackhafte Gerichte mit saisonalen Zutaten konzentriert. Simone und Inés Ortega, Mutter und Tochter, vereinen eine Auswahl an Vorschlägen, die Marktprodukte in nahrhafte und einfache Mahlzeiten verwandeln.
Band 131 der Sammlung Otros Gastronomía. Veröffentlicht 2005. Enthält ein Vorwort von J. Pérez Gállego.
Für Liebhaber der mediterranen Küche, die saisonale Gerichte mit Rezepten zweier erfahrener Autorinnen zubereiten möchten.
Simone Klein Ansaldy, auch bekannt als Simone Ortega war Autorin verschiedener Kochbücher über die Spanische Küche. Ihr bekanntestes Werk ist 1.080 recetas de cocina, eines der in Spanien mit 3,5 Millionen Exemplaren am meisten verkauften Bücher.
