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ISBN: 9788882890865
Este libro de cocina, escrito por Emilia Valli, presenta una cuidada selección de las cien mejores recetas de brochetas, ofreciendo una amplia variedad de opciones para los amantes de la gastronomía. Publicado por Newton Compton Editori, forma parte de la colección 'La compagnia del buongustaio', ideal para quienes buscan inspiración culinaria práctica y deliciosa. La obra detalla preparaciones que van desde las más tradicionales hasta propuestas creativas, presentadas en un formato manejable de tapa blanda. Es una guía esencial para organizar cenas informales o barbacoas, destacando por su sencillez y la calidad de sus sugerencias gastronómicas.
