von Marie Joly · Prisma Presse · tapa dura · ISBN 9782810400942
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«Le meilleur des gratins» ist das Kochbuch von Marie Joly, erschienen bei Prisma Presse als gebundene Ausgabe (160 Seiten, auf Französisch).
Rezeptbuch mit 75 Auflauf- und Gratin-Gerichten, sowohl herzhaft als auch süß: enthält Klassiker wie Gratin Dauphinois und Auberginen-Bolognese, Originelles mit Krabben, Garnelen, Kürbis und Champignons, sowie Desserts wie Feigen-Honig-Gratin oder Pfirsich-Pistazien-Gratin.
Veröffentlicht 2010; fällt in die Kategorie Haushalt und Kochen.
Das Buch präsentiert sich als Sammlung zum Teilen mit Familie oder Freunden, mit herzhaften und süßen Rezepten.
