
von Marie-Hélène Lange · Documents and style · tapa dura · ISBN 9782873300005

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«Le riz comme il s'aime» ist das Kochbuch von Marie-Hélène Lange, veröffentlicht von Documents and style in gebundener Ausgabe (237 Seiten, auf Französisch).
Ein Kochbuch, das sich auf Reis und seine Verwendung in der Gastronomie konzentriert. Marie-Hélène Lange erkundet verschiedene Zubereitungs- und Begleitungsmöglichkeiten, mit Rezepten, die ihn mit Gemüse und anderen frischen Zutaten kombinieren, und bietet Anleitungen, um ihn in Alltagsgerichte und aufwändigere Vorschläge zu integrieren.
Die Originalveröffentlichung stammt aus dem Jahr 1990 und das Buch wird in der Kategorie Haushalt und Kochen eingestuft.
Es ist ein Buch, das sich für Liebhaber der Hausmannskost eignet, die ihre Rezepte mit Reis als Hauptzutat erweitern möchten.
