von Juliette Coadou · Anagramme · tapa blanda · ISBN 9782350351995
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«Le vinaigre» ist der praktische Ratgeber von Juliette Coadou, erschienen bei Anagramme als Taschenbuch (139 Seiten, auf Französisch).
Das Werk behandelt die Geschichte und die verschiedenen Sorten von Essig, einer uralten Zutat, und seine vielfältigen alltäglichen Anwendungen. Die Autorin schlägt Tricks, Tipps und kulinarische Rezepte vor, die seine gesundheitsfördernden Eigenschaften und seine Verwendungen im Haushalt nutzen, mit einem praktischen und allgemeinverständlichen Ansatz.
Der vollständige Titel lautet «Le vinaigre: Un concentré de bienfaits». Das Werk wurde 2008 veröffentlicht und fällt in die Kategorie Haushalt und Kochen.
Für Personen, die sich für Kochen und Haushalt interessieren und eine praktische Verwendung von Essig als Zutat und Haushaltsprodukt suchen.
