von Fabienne Carme · Tapa blanda · ISBN 9782879016016
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«Les desserts du Sud-Ouest» ist das Backbuch von Fabienne Carme, veröffentlicht bei Éditions Sud Ouest als Taschenbuch (64 Seiten, auf Französisch).
Rezeptbuch für typische Desserts und Süßigkeiten aus dem Südwesten Frankreichs, mit traditionellen und authentischen Rezepten der Region. Die Zubereitungen, gedacht für die Hausmannskost, werden von Fotografien der Süßigkeiten begleitet, und das Ganze bietet einen Überblick über die Aromen der Patisserie des französischen Südwestens.
Der Umschlag dieser Ausgabe trägt den Titel «Connaître Les desserts du Sud-Ouest». Veröffentlicht 2005, umfasst die Taschenbuchausgabe 64 Seiten.
Geeignet für Liebhaber der französischen Patisserie und der regionalen Küche sowie für alle, die traditionelle Rezepte aus dem Südwesten Frankreichs zubereiten möchten.
