von Frank Schauhoff, Tonina Oliver · ISBN 9788476516522
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«Les millors receptes de la cuina mallorquina» ist ein Kochbuch von Frank Schauhoff und Tonina Oliver, veröffentlicht von Olañeta.
Ein Kochbuch, das der traditionellen Küche Mallorcas gewidmet ist: eine Auswahl authentischer Gerichte der Insel, mit Rezepten, um ihre Aromen zu Hause nachkochen zu können. Das Werk ist mit Fotografien von Olivier Bock illustriert, und das Cover kombiniert ein mallorquinisches Gericht mit einer ländlichen Landschaft der Insel.
Veröffentlicht 1998; die Angabe auf dem Cover schreibt die Fotografien Olivier Bock zu.
Gedacht für Liebhaber der Gastronomie und für alle, die die traditionelle Küche Mallorcas entdecken möchten.
