von Vincenzo Fabrocini, Chiara Fabrocini · Le grand livre du mois · tapa dura · ISBN 9782702860786
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«Les secrets de santé des fruits et légumes» ist der Gesundheitsratgeber von Vincenzo und Chiara Fabrocini, erschienen bei Le grand livre du mois, gebundene Ausgabe, 167 Seiten.
Ein populärwissenschaftliches Werk, das die Nährwerteigenschaften zahlreicher Obst- und Gemüsesorten und ihre gesundheitsfördernden Wirkungen darstellt. Die Autoren erklären, wie man diese Lebensmittel in eine ausgewogene Ernährung integriert, und liefern praktische Rezepte, um die Qualitäten jeder Zutat im Alltagskochen zu nutzen.
Veröffentlicht 2000, auf Französisch. Der Umschlag trägt den Untertitel «et leurs recettes».
Richtet sich an Leser, die sich für Ernährung interessieren und mehr Obst und Gemüse in ihren täglichen Speiseplan aufnehmen möchten.
