von Charmaine Solomon · Konemann · tapa dura · ISBN 9783829013468
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«Los fideos y el arroz» ist das asiatische Kochbuch von Charmaine Solomon, veröffentlicht von Konemann 1999 in gebundener Ausgabe (90 Seiten, auf Spanisch).
Kochbuch, das den beiden Grundzutaten der asiatischen Küche gewidmet ist: Nudeln und Reis. Es versammelt Gerichte wie japanische kalte Buchweizennudeln, Reis mit Huhn nach Mogul-Art oder singapurische Garnelen-Laksa und enthält Beilagen wie Brote, Gewürze und Chutneys.
Liebhaber der asiatischen Küche, die Rezepte mit Nudeln und Reis aus verschiedenen Traditionen kennenlernen möchten.
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