La Cocina Vegetariana

Inhaltsangabe von La Cocina Vegetariana

«La Cocina Vegetariana» ist das Kochbuch von Charmaine Solomon, veröffentlicht von Konemann als Taschenbuch, mit 92 Seiten und Text auf Spanisch.

Vegetarisches Kochbuch inspiriert von asiatischen Gerichten, mit Vorschlägen auf Basis von frischem Gemüse, Currys aus exotischen Früchten, Pfannengerichten mit Nüssen und Zubereitungen aus Tofu, Käse und Eiern. Enthält Saucen und Chutneys zur Begleitung der Hauptgerichte und farbige Abbildungen.

Das Buch wurde 1999 veröffentlicht. Charmaine Solomon, geboren in Sri Lanka, verbreitete die asiatische Küche in Büchern, Zeitschriften, Zeitungen, Fernsehen und Kochschulen.

Empfohlen für Vegetarier und für Köche, die ihrem Repertoire abwechslungsreiche asiatische Gerichte hinzufügen möchten.