
von Charmaine Solomon · Konemann · tapa blanda · ISBN 9783829013413

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«Pescados y mariscos» ist das Kochbuch von Charmaine Solomon, erschienen bei Könemann 1998 in broschierter Ausgabe (92 Seiten, auf Spanisch).
Ein Rezeptbuch, das sich auf Fisch und Meeresfrüchte konzentriert und typische Gerichte verschiedener Kulturen vereint, mit erklärten und farbig illustrierten Rezepten. Die Autorin bietet eine Mischung aus Geschmacksrichtungen und vielfältigen Kochstilen, um Meeresprodukte zu Hause zuzubereiten.
Empfohlen für Liebhaber der Meeresgastronomie, die Rezepte für Fisch und Meeresfrüchte aus verschiedenen kulinarischen Traditionen entdecken möchten.

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