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ISBN: 9782298006803
Este libro de cocina, escrito por Coco Jobard, es una invitación a explorar el arte de los platos cocinados a fuego lento. Con una selección de recetas que combinan sabores locales y de otras latitudes, la obra ofrece una guía práctica para preparar guisos reconfortantes y llenos de tradición en la comodidad de tu hogar. La edición de 2007, publicada por France Loisirs, destaca por su enfoque en la cocina casera y accesible. Con 175 páginas, es un recurso ideal para quienes buscan enriquecer su repertorio culinario con preparaciones que requieren paciencia y dedicación, resultando en platos con una profundidad de sabor inigualable.
