von Heloisa Bacellar · Larousse · tapa dura · ISBN 9782035897749
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«Made in Brasil» ist das brasilianische Kochbuch von Heloisa Bacellar, erschienen bei Larousse als gebundene Ausgabe (72 Seiten, auf Französisch).
Kochbuch der brasilianischen Küche mit 30 Rezepten, von Klassikern wie Feijoada und Churrasco bis zu Süßigkeiten wie Brigadeiro, mit zugänglichen Zutaten und einfacher Zubereitung. Die Fotografien von Laetitia Vasseur ergänzen die Rezepte und zeigen den kulinarischen Reichtum Brasiliens.
Ursprünglich 2014 veröffentlicht, gehört es zur Reihe Tendances gourmandes des Verlags Larousse.
Für alle, die sich mit der brasilianischen Küche vertraut machen oder ihr Repertoire mit internationalen Gerichten erweitern möchten, ohne schwer erhältliche Zutaten.
