von Alfons Schuhbeck · Zabert Sandmann · tapa dura · ISBN 9783898830966
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«Meine Italienische Hausmannskost für Feinschmecker» ist das italienische Kochbuch von Alfons Schuhbeck, ed. Zabert Sandmann, gebundene Ausgabe, 136 Seiten, auf Deutsch.
Kochbuch der italienischen Hausmannskost mit Gourmet-Ansatz: traditionelle Rezepte mit sorgfältig ausgewählten Zutaten und liebevoller Präsentation, um italienische Aromen zu Hause zu genießen. Das Cover zeigt ein Meeresfrüchtegericht mit Tomaten und Kräutern, begleitet von einem Glas Wein und Zitronen.
Veröffentlicht 2004 auf Deutsch, in Zusammenarbeit mit Bayerisches Fernsehen und TR-Verlagsunion; Fotografien von Christian R. Schulz.
Für anspruchsvolle Gaumen, die traditionelle italienische Gerichte zu Hause mit raffiniertem Abschluss zubereiten möchten.
