von Pedro Plasencia, Teclo Villalón · tapa blanda · ISBN 9788424193713
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«Manual de los vinos de España» ist das Weinbau-Handbuch von Pedro Plasencia und Teclo Villalón, veröffentlicht von Everest als Taschenbuch (215 Seiten, auf Spanisch).
Ein allgemeinverständliches Handbuch, das die spanische Weingeografie vorstellt: die wichtigsten Anbaugebiete, die repräsentativsten Rebsorten und die Phasen der Weinherstellung. Es widmet sich den Besonderheiten jeder Region und den Prozessen, die die Weine Spaniens einzigartig machen, vom Rebanbau bis zur Reifung.
Richtet sich an Weinliebhaber und Leser, die sich eingehender mit den Regionen, Rebsorten und Prozessen der spanischen Önologie befassen möchten.
