von Pedro Plasencia, Teclo Villalón · Editorial Everest · tapa dura · ISBN 9788424120269
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«Manual de los vinos de España» ist der Weinbau-Ratgeber von Pedro Plasencia und Teclo Villalón, veröffentlicht von Editorial Everest in gebundener Ausgabe (216 Seiten, auf Spanisch).
Das Buch beantwortet häufige Fragen zum Wein, etwa den Unterschied zwischen Clarete und Rosé, die Faktoren, die seine Qualität bestimmen, und die idealen Lagerbedingungen. Es hilft auch, die Vielfalt der Rebsorten und regionalen Weine Spaniens zu unterscheiden und ausländische Einflüsse auf den spanischen Weinbau zu verstehen.
Das Werk ist Teil der Sammlung «Vinos, bebidas y combinados» von Editorial Everest. Laut DILVE-Register handelt es sich um die zweite Auflage.
Gedacht sowohl für Einsteiger in die Weinwelt als auch für Liebhaber, die ihr Wissen über spanische Weine erweitern möchten.
