von Pedro Plasencia · Punto de Lectura S.L. · tapa blanda · ISBN 9788466314633
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«A la mesa con Don Quijote y Sancho» ist der historisch-gastronomische Essay von Pedro Plasencia, erschienen bei Punto de Lectura S.L. als Taschenbuch (272 Seiten).
Der Autor verortet die Gastronomie in der Welt des Don Quijote und beschreibt die Essgewohnheiten im Spanien der Habsburger. Anhand von Hidalgos, Bauern und Adligen zeigt er, was auf ihren Tischen serviert wurde und wie Speisen bewertet wurden. Mehr als ein Rezeptbuch ist es ein soziales Porträt, erzählt in einem zugänglichen, populärwissenschaftlichen Stil.
Das Werk ist auf Spanisch verfasst und ist Band 551 der Reihe Punto de Lectura; es erschien am 27. Januar 2005.
Für Leser, die sich für die Geschichte Spaniens, Gastronomie und die Literatur des Goldenen Zeitalters interessieren.
