von Diego Fernández, Carlos Detr., Mercedes Sánchez Pérez · tapa blanda · ISBN 9788461237005
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«Mi Cocina: Salsas y Vinagretas» ist der Kochratgeber von Diego Fernández, Carlos Detr. und Mercedes Sánchez Pérez, erschienen bei Hola als Taschenbuch, 132 Seiten.
Praktischer Ratgeber zur Herstellung hausgemachter Saucen und Vinaigretten: erklärt, wie man Öle, Essige, Gewürze und andere Zutaten kombiniert, um Dressings und Beilagen zu kreieren. Enthält Rezepte, die Salaten, Fleisch, Fisch und Gemüse eine besondere Note verleihen, mit Tipps zur Anpassung von Texturen und Aromen.
Geschrieben auf Spanisch, stammt das Buch aus dem Jahr 2008 und wurde von Hola als Taschenbuch mit 132 Seiten veröffentlicht.
Für Kochbegeisterte, die zu Hause Saucen und Vinaigretten zubereiten und ihren Gerichten eine besondere Note verleihen möchten.
