von Myles Hopper, Giles Humphries · Century · tapa dura · ISBN 9781780896694
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«Mindful Chef» ist das Kochbuch von Myles Hopper und Giles Humphries, veröffentlicht bei Century in gebundener Ausgabe (224 Seiten, auf Englisch).
Die Gründer des Rezept-Lieferservices Mindful Chef teilen 70 Rezepte, um ohne Komplikationen gut zu essen: Jedes Gericht ist in 30 Minuten mit maximal 10 Zutaten zubereitet, ohne Gluten und ohne raffinierte Kohlenhydrate. Es gibt Vorschläge vom Frühstück bis zum Abendessen und Snacks, die darauf abzielen, Kosten zu sparen, Energie aufzuladen, Stress zu reduzieren und den Schlaf zu verbessern.
Erstes Buch der Autoren, Gründer des britischen Rezeptbox-Services Mindful Chef. Vollständiger Untertitel: «30-minute meals. Gluten free. No refined carbs. 10 ingredients».
Für alle, die gesünder essen möchten, ohne auf Geschmack oder Zeit zu verzichten: glutenfreie Rezepte, ohne raffinierte Kohlenhydrate und mit wenigen Zutaten, für den Alltag gedacht.
