von Ana García Frigola · Tapa blanda · ISBN 9788460960119
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«Nova cuina d'avui» ist das Kochbuch von Ana García Frigola, veröffentlicht 2005, mit 129 Seiten, auf Katalanisch.
Eine Sammlung moderner Kochrezepte, die, wie der Untertitel andeutet, die frischesten und auffälligsten Vorschläge der Autorin vereint. Das Buch lädt dazu ein, mit Geschmäckern und Techniken zu experimentieren, mit Zubereitungen, die darauf ausgelegt sind, vom Üblichen abzuweichen und den Tisch mit originellen Gerichten zu erneuern.
Original-Untertitel: «les receptes més refrescants i sorprenents».
Für Hobbyköche, die ihr Repertoire mit aktuellen, frischen und ansprechenden Gerichten erneuern möchten.
