von VV.AA · Nauta C. · tapa dura · ISBN 9788482593692
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«Nueva Cocina Dietética y de Régimen» ist das Koch- und Diätetikwerk von VV. AA., veröffentlicht von Nauta C. in gebundener Ausgabe (288 Seiten, auf Spanisch).
Es vereint Rezepte und Richtlinien der Diätküche für verschiedene Bedürfnisse: Säuglingsernährung, makrobiotische, vegetarische, ballaststoffreiche Kost, Fasten, Fettleibigkeit und Kalorienkontrolle. Es behandelt Kuren und Diäten, einschließlich der Diät für Kranke, mit Anleitung zur Anpassung der Menüs an jede Situation.
Das Buch, 2002 veröffentlicht, gehört zur Sammlung Haushalt und Familie; die gebundene Ausgabe ist illustriert und misst 20 cm.
Geeignet für Leser, die Orientierung zu gesunder Ernährung suchen, und für diejenigen, die spezielle Kuren oder Diäten einhalten müssen.
