von Gloria Sanjuan · Libro Hobby Club Sa · tapa blanda · ISBN 9788497364102
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«Nueva cocina rápida de microondas» ist das Kochbuch von Gloria Sanjuán, veröffentlicht von Libro Hobby Club als Taschenbuch (160 Seiten, auf Spanisch).
Das Buch geht von der Idee aus, dass die Mikrowelle nicht nur schneller kocht: richtig eingesetzt, ermöglicht sie Gerichte von vergleichbarer Qualität wie die traditionelle Küche. Das Rezeptbuch, das den Band ausmacht, entsteht aus einer Analyse der Möglichkeiten dieses Geräts und seiner grundlegenden Nutzungsregeln.
Das Buch gehört zur Sammlung «La cocina de Gloria»; die spanischsprachige Ausgabe stammt aus dem Jahr 2004.
Für Hobbyköche, die die Mikrowelle besser nutzen möchten und praktische Rezepte für den Alltag suchen.
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