von Miguel Ángel Royo Bordonada · Instituto de Salud Carlos III · tapa blanda · ISBN 9788495463364
MwSt. inbegriffen
Hamelyn Qualitätsgarantie · geprüft und verifiziert, oder Geld zurück
«Nutrición en salud pública» ist das Handbuch für öffentliche Gesundheit von Miguel Ángel Royo Bordonada, veröffentlicht vom Instituto de Salud Carlos III in broschierter Ausgabe.
Das Werk verbindet Ernährung mit der Gesundheit der Bevölkerung und erklärt, wie Ernährungspolitik und Programme zur Ernährungsintervention gestaltet werden können. Es behandelt Ernährungsepidemiologie, Lebensmittelsicherheit und die Förderung gesunder Gewohnheiten, mit einem Fokus auf Studierende der Ernährungswissenschaft und Fachkräfte im Gesundheitswesen.
Veröffentlicht im Mai 2007, auf Spanisch und mit 448 Seiten; es fällt in die Kategorien Gesundheit und Wohlbefinden, Wissenschaft und Bildung.
Ein Werk für Studierende der Ernährungswissenschaft, Gesundheitsfachkräfte und Personen, die an der Planung von Ernährungspolitik beteiligt sind.
Tapa blanda
