Nutrición y salud

Inhaltsangabe von Nutrición y salud

«Nutrición y salud» ist der populärwissenschaftliche Essay von Francisco Grande Covián, erschienen bei Temas de Hoy als Taschenbuch (203 Seiten, auf Spanisch).

Analysiert die Mythen, Gefahren und Fehler von Abnehmdiäten und bietet eine kritische, fundierte Sicht auf Ernährung und Gesundheit. Francisco Grande Covián erläutert die metabolischen Grundlagen des Körpers und erklärt, warum viele populäre Praktiken zum Abnehmen wissenschaftlich nicht haltbar sind, und plädiert für eine durchdachte Ernährung.

Erschienen 1995, trägt den Untertitel «Mitos, peligros y errores de las dietas de adelgazamiento». Er gehört zur Kategorie Gesundheit und Wohlbefinden.

Für Leser, die sich für Ernährung, Gesundheit und Abnehmdiäten interessieren und eine fundierte und kritische Erklärung suchen.