von Francisco Grande Covian · Temas de Hoy · tapa blanda · ISBN 9788478808410
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«Nutrición y salud» ist der Gesundheits- und Ernährungsessay von Francisco Grande Covián, erschienen bei Temas de Hoy als Taschenbuch (240 Seiten, auf Spanisch).
Er räumt mit falschen Vorstellungen und den häufigsten Risiken von Abnehmdiäten auf und erklärt, was an ihnen dran ist. Mit den Grundlagen der Ernährung zeigt der Autor, wie man Lebensmittel bewertet und eine ausgewogene Ernährung organisiert, damit die tägliche Nahrungsaufnahme zu einem Werkzeug der Gesundheit wird.
Teil der Sammlung Vivir Mejor von Temas de Hoy; der Umschlag weist die 24. Auflage und mehr als 90.000 verkaufte Exemplare aus.
Richtet sich an allgemeine Leser, die sich für Gesundheit, Ernährung und Diäten interessieren; für das Verständnis der Ausführungen sind keine Vorkenntnisse erforderlich.
