von Carla Bardi · tapa blanda · ISBN 9788860982285
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«Pasta» ist das Kochbuch von Carla Bardi, veröffentlicht von McRae Books in Taschenbuchausgabe (320 Seiten, auf Italienisch).
Ein Leitfaden zur Zubereitung frischer Pasta zu Hause und zur Erweiterung des täglichen Repertoires, mit über 40 Saucen und über 100 Ideen für Gerichte mit getrockneter Pasta. Enthält Klassiker wie Spaghetti mit Fleischbällchen und Linguine mit Pesto, originelle Kombinationen, kalte Salate für den Sommer, Optionen mit Vollkornpasta und Gemüse, preisgünstige Rezepte mit wenigen Zutaten und schnelle Gerichte, alles im Rahmen der mediterranen Ernährung.
Veröffentlicht 2009; die ISBN 9788860982285 entspricht der Taschenbuchausgabe mit 320 Seiten.
Für Köche jeden Niveaus, von Anfängern bis zu denen, die preisgünstige und gesunde Rezepte im Rahmen der mediterranen Ernährung suchen.
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