Pescado y marisco

Inhaltsangabe von Pescado y marisco

«Pescado y marisco» ist das Kochbuch von Equipo Susaeta, veröffentlicht von Susaeta als Taschenbuch (96 Seiten, auf Spanisch).

Praktischer Leitfaden für die Meereskuche mit Rezepten für Fisch und Meeresfrüchte: gedämpfte Krustentiere, Fischsuppe, gebackener Fisch sowie mediterrane und orientalische Aromen. Enthält Tipps, Tricks und Anregungen, mit Bildern der Zutaten, Zubereitungszeiten, Kaloriengehalt, Schwierigkeitsgrad, Varianten und Kombinationen.

Gehört zur Sammlung «En la cocina» und wurde am 6. März 2009 veröffentlicht; Equipo Susaeta wird als Autor und Illustrator geführt.

Empfohlenes Lesealter: ab 16 Jahren; besonders nützlich für alle, die sich mit der Küche von Fisch und Meeresfrüchten vertraut machen möchten.