von Cristina Galiano · ESPASA · tapa blanda · ISBN 9788423993055
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«Platos sanos de diario para cocinar en 30 minutos» ist das Kochbuch von Cristina Galiano, erschienen bei Espasa als Taschenbuch (176 Seiten, auf Spanisch).
Ein Rezeptbuch für gesunde, hausgemachte Küche mit Vorschlägen, um das tägliche Menü in einer halben Stunde zu lösen: Schmorgerichte, Braten, Eintöpfe, lang gegartes Fleisch, Eintopfgerichte und Torten. Cristina Galiano versammelt einfache und nahrhafte Rezepte, die dazu gedacht sind, unter der Woche gut zu essen, ohne Komplikationen oder langes Warten in der Küche.
Veröffentlicht im Jahr 2000. Auf dem Umschlag erscheint die Reihe «Escuela de cocina»; der Untertitel lautet «Guisos, asados, estofados, carnes de cocción larga, platos únicos, tartas...».
Für alle, die gesunde und schnelle Rezepte für den Alltag suchen und ihre Ernährung pflegen möchten, ohne auf Geschmack zu verzichten.
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