von Ignacio Medina · Cocina de EL PAIS Nº 22 · tapa dura · ISBN 9788498153019
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«Productos lácteos» ist ein Kochbuch von Ignacio Medina, erschienen in der Sammlung Cocina de El País (Nr. 22) als gebundene Ausgabe (69 Seiten, auf Spanisch).
Das Buch konzentriert sich auf Milchprodukte und vereint Rezepte und praktische Informationen darüber, von Käse bis Joghurt. Das Cover mit einer Fotocollage aus Milch, Käse und Butter spiegelt den Ansatz des Werks wider: zu zeigen, wie man diese Lebensmittel in die tägliche Küche integriert.
Band 22 der Sammlung Cocina de El País, veröffentlicht 2005 von Diario El País.
Für Kochliebhaber, die neue Wege suchen, Käse, Joghurt und andere Milchprodukte in ihre tägliche Ernährung einzubeziehen.
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